学校推行“书院+院系”的“双院制”全新育人模式。目前设有基础医学院、护理学院等16个专业院(部),仁智、羲和等6个住宿制书院,教务部、学务部等30个职能部门。现有全日制本科(含专升本)、专科2个办学层次,26个本科专业及方向、13个专科专业,涵盖医、管、理、工、文5个学科领域。学校现有两个校区,分别位于新乡市区和平原示范区。学校秉承“全面适应社会需求,全面实施素质教育,全面培育医学英才”的办学指导思想,坚持“建设地方性、高水平、有特色、应用型的新型高等医学院校”的发展目标,坚定“转型发展、内涵发展、特色发展”的中期发展战略,紧握“健康中国”“健康中原”战略与教育领域综合改革的重要机遇,积极为地方经济社会发展提供人才保障和智力支持。办学十九年来,先后培养了5.6万名优秀毕业生,已逐步成长为一所特色鲜明、优势突出的新型医学高等院校。近年来,为加快各项事业持续稳步发展,学校大力实施人才强校战略,诚邀海内外各类人才共谋发展。